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Cigares croustillants à la fêta et au miel

Cigares croustillants fêta thym et miel

Ingrédients pour 8 cigares

  • 8 feuilles de pâte filo (ou brick)
  • 250 g de fêta AOP
  • Huile d’olive
  • Miel de fleurs ou de pin
  • Thym frais
     

Préparation

  • Découpez la fêta en 8 bâtonnets
  • Au pinceau étalez de l’huile sur une feuille de pâte filo
  • Déposez un bâtonnet de fêta d’un côté, parsemez de thym
  • Enroulez la pâte sur la fêta pour former un cigare, en pliant bien les bords vers l’intérieur du cigare. Répétez avec le reste de pâte et de fêta
  • Faites dorer les cigares de tous les côtés dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive
  • Déposez les cigares dans une assiette et arrosez de miel et de quelques feuilles de thym
     

Tip de Yaya Kiki

À déguster sans modération !

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