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Huile d'olive 1L

12,30 TTC

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Bidon d’1 L

Nos conseils de dégustation

D’une intensité modérée et d’un goût fruité, cette huile dévoile des arômes frais des feuilles de printemps et de pomme.
Son conditionnement en bidon d’1L en fait la meilleure alliée de vos préparations culinaires.

Composition

Pressée à froid, riche en polyphénols, en omégas 3 et 6 et en vitamines K et E, cette huile d’olive vierge extra est confectionnée à partir d’olives vertes Koroneiki fraîchement cueillies.

Sans conservateur, sans processus chimique.
Date de durabilité minimale : 18 mois.
Conditions particulières de conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie : 3389 kJ/824 kcal
Matières grasses : 91,6 g dont acides gras saturés 12,8 g
Glucides : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

Un peu d'histoire et de géo

Ovales et pointues à leur sommet, les olives vertes Koroneiki sont petites mais réputées pour leur fort rendement en huile. Signes particuliers des oliviers : des feuilles vert foncé et une hauteur pouvant atteindre 7 mètres. La période de floraison débute en mars et les fruits parviennent à maturité entre octobre et décembre.

Nos olives sont produites en Laconie, dans le Péloponnèse. Cette péninsule montagneuse, dotée de côtes très découpées, bénéficie d’un climat tempéré et méditerranéen propice à la culture de la vigne, des oranges et des oliviers.

La capitale de la Laconie est Sparte, cité rivale d’Athènes durant l’Antiquité.

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