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Miel crémeux Bio

9,90 TTC

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Pot de 400 g

Nos conseils de dégustation

Idéal sur vos tartines grâce à sa texture facile à étaler.

Composition

Date de Durabilité Minimale : 36 mois
Conditions particulières de conservation : à conserver à température ambiante.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1405 kJ/336 kcal
Matières grasses : 0 g
Glucides : 83,9 g dont sucres : 75,6 g
Protéines : 25 g

Un peu d'histoire et de géo

Du massif montagneux d’Ano Klines (730 m), commune d’Amyndeo, région de Macédoine Occidentale. Ce miel biologique crémeux est 100% naturel et sans conservateur. A la texture douce et onctueuse, il vous étonnera par son goût unique et sa couleur blanche. Jamais chauffé, il conserve toutes ses vertus énergétiques (vitamines, protéines).

La particularité de ce miel est son processus de fabrication. Pour obtenir cette texture, il faut d’abord filtrer le miel et attendre ensuite que celui-ci se cristallise.
Une fois que la cristallisation a été obtenue, il faut brasser le miel délicatement.
Cela va permettre de casser la chaîne du sucre. Les cristaux vont ainsi se désolidariser pour donner ce miel de couleur blanche à la texture onctueuse.
Le miel crémeux biologique n’est jamais chauffé ce qui lui permet de conserver ses vertus énergétiques (vitamines, protéines).
Notre miel biologique est contrôlé par l’organisme certificateur pour vous garantir un miel de qualité, non chauffé, sans aucun mélange et sans ajout artificiel de sucre.

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