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Miel de pin Bio

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Pot de 400 g

Nos conseils de dégustation

Idéal pour sublimer vos préparations salées et sucrées (cake, tarte) et adoucira vos viandes (canard, porc caramélisé, gibier).

Composition

Date de Durabilité Minimale : 36 mois
Conditions particulières de conservation : à conserver à température ambiante.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1405 kJ/336 kcal
Matières grasses : 0 g
Glucides : 83,9 g dont sucres : 75,6 g
Protéines : 25 g

Un peu d'histoire et de géo

Du massif montagneux d’Ano Klines (730 m), commune d’Amyndeo, région de Macédoine Occidentale. Ce miel biologique de forêt est 100% naturel et sans conservateur. Issu du miellat et de couleur brun foncé, il vous surprendra par ses arômes de pignons de pin et de résine. Jamais chauffé, il conserve toutes ses vertus apaisantes (système respiratoire) et est un allié pour l’endormissement.

La particularité de ce miel est qu’il n’est pas issu du nectar des fleurs mais uniquement des miellats que les abeilles vont butiner sur les conifères dans les forêts.
Elles vont ensuite s’échanger ce nectar de bouches en bouches et vont déposer la substance dans les alvéoles de la ruche et les referment. Ce processus va permettre au futur miel de sécher.
L’apiculteur enlèvera ensuite les cadres remplis d’alvéoles pour en extraire le miel. Il filtrera ensuite le miel des impuretés pour pouvoir les mettre en pot.
Le miel de pin biologique n’est jamais chauffé, ce qui lui permet de conserver ses vertus apaisantes notamment sur le système respiratoire et ses vertus sur le sommeil (aide à l’endormissement).
Notre miel biologique est contrôlé par l’organisme certificateur pour vous garantir un miel de qualité, non chauffé, sans aucun mélange et sans ajout artificiel de sucre.

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