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Café frappé

Véritable incontournable en Grèce, le café frappé est très consommé, spécialement en été ☀️

café frappé

Temps de préparation

5

Temps de cuisson

/

Temps de repos

/

Type de plat

Portions

1

Produits Grecos utilisés

Ingrédients

  • 2 c-à-c de café soluble
  • 1/2 c-à-c de sucre
  • eau
  • 4/5 glaçons
  • un peu de lait

Instructions

  1. Dans un shaker, versez le café, le sucre, le lait et les glaçons. Le sucre et le lait permettent de diminuer l’amertume du café.
  2. Versez ensuite un peu d’eau et shakez jusqu’à obtention d’une mousse crémeuse et ferme.
  3. Allongez avec de l’eau puis dégustez !

Tip de Yaya Kiki

Vous pouvez également faire votre café frappé en utilisant un espresso préalablement coulé : on parle alors de Freddo.

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